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安心していただくための努力

ツブリナの成分表示について

ツブリナの栄養成分表示と食品成分比較

ツブリナは、栄養成分表示と食品成分表示をおこない販売しています。 表示につきましては、滋賀県長浜保健所、滋賀県食のブランド推進課から、助言を頂きながら進めてきました。
人工的な環境で栽培しているために、ツブリナの機能性成分は、統計学的に正の相関関係があることが判ってきました。現在さらに、栽培技術と機能成分の関係に係わる研究を進めています。

栄養成分表示
栄養成分表示

ツブリナ栄養成分表示(100gあたり)

食品成分比較
食品成分比較

ツブリナとレタス(結球葉)の機能性成分比較

表示の販売商品事例

ツブリナは、商品説明をした帯を巻く、または、帯をパックの中に入れ込んで販売しています。今後は、エコロジーの観点から、商品説明をパックに印刷する方向で準備をしています。

商品説明をした帯3種01 商品説明をした帯3種02 商品説明をした帯3種03
パックに巻く帯の実例
パックに巻く帯の実例1 パックに巻く帯の実例2

ツブリナの商品説明

販売店舗では、ツブリナの商品説明をおこない販売しています。 ツブリナの商品説明POPツブリナの商品販売1ツブリナの商品販売2

ツブリナの塩分量について

ツブリナの塩分量ですが、30gパックで、0.24g程度含まれます。
厚生労働省では、一日の適切な塩分量は、10g未満の摂取としています。
また、世界保健機構(WHO)の減塩対応では、6g未満としています。



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